葦茹愛粉絲

新竹帝王蟹新竹煙波大飯店 新竹帝王蟹 新竹有哪幾家帝王蟹可以吃.食材多不多.哪一家的食材比較新鮮.謝謝
煙波大飯店蝶屋日本料理訂位專線：03-5203181轉分機5140帝王蟹素有「深海蟹中之王」的封號，特色則是肉質豐滿，口感彈牙，尤其結實飽滿的蟹腿肉，更是令饕客大呼過癮。

11月正是帝王蟹的盛產季節，新竹煙波大飯店蝶屋日本料理餐廳，11/1至12/31期間推出帝王蟹懷石套餐，每套NT$1,580+10%。

擁有豐富日本料理經驗的黃欽洲料理長，嚴選來自北海道的上等帝王蟹，以各式創意料理手法展現帝王蟹的肥美鮮甜，濃郁蟹香令人回味無窮！

「開胃前菜」為燻鮭魚卷佐以清爽藍莓醬汁；「冰盤生魚片」呈現各式時令海鮮生魚片的鮮美好滋味；「帝王蟹天婦羅」以海苔及紫蘇葉內裹肥美帝王蟹腿，酥炸至金黃，入口即飄散紫蘇清香，爽口不油膩；「和鴨番茄燒」將鴨肉及番茄分層堆疊並加以焗烤，口感紮實；「帝王蟹山藥糝糬」大器的以大片帝王蟹肉佐以山藥、流雲等食材料理之晶瑩剔透的糝糬；「雪菇帝王蟹壽司」以新鮮生菜包裹香味濃郁的雪菇、鮮甜帝王蟹肉及壽司米，是道整體宛如花朵般美麗的創意壽司；「帝王蟹紙上鍋」則可輕涮帝王蟹肉，享用最鮮嫩的口感，在這微涼的季節，讓原味鮮美湯品溫暖您的脾胃；最後並附上甜點及水果。

您不用遠赴北海道，在蝶屋即可幸福的品嚐各式帝王蟹美食。

蝶屋日本料理11/1-12/31推出之帝王蟹懷石料理套餐，每套定價NT$1,580+10%，另有各式帝王蟹創意單點料理，融合創意與美味，值得您前來細細品嚐。

煙波飯店的海鮮真的很新鮮希望有幫到你 參考資料 me me
新竹市中央路318號檢視圖片紅蟹將軍 火鍋店 帝王蟹吃到飽http://www.kingcrab.com.tw/page2.htm 這是他們的網址
我不知道新竹哪家餐廳有帝王蟹,但紅蟹將軍絕對稱不上新鮮！

熟食、冷盤、甜湯都是隔夜菜,一定都要撐到臭酸,客人抱怨才要換海鮮全都是大批裝箱運來冰,囤積在冷凍庫慢慢賣；當天再退冰應付生意,如果賣不完冰回冷藏,直到賣完為止,因此只能要求沒有壞,根本談不上新鮮！

事實上很多易壞的海鮮,例如透抽、象拔蚌、花枝圈早就發出惡臭,難怪那麼多網友抱怨吃紅蟹的東西拉肚子他們的網頁也很多不實廣告,首先螃蟹產地都亂掰,也沒有小龍蝦、甜蝦、文蛤、日式料理

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